高野酒造株式会社
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Summary (日本語)
高野酒造は、日本酒度+18の超辛口純米酒『越路吹雪 超辛口 純米酒』を2026年6月1日に発売する。淡麗辛口技術を活かし、キレと米の旨味を両立した「究極の佐餐酒」を目指す。冷酒から燗酒まで幅広い料理と合わせられる。
Summary (English)
Takano Shuzo will release 'Koshiji Fubuki Super Dry Junmai Sake' (sake meter value +18) on June 1, 2026. Using crisp-dry brewing techniques, it balances sharpness with rice umami, aiming to be the 'ultimate food-pairing sake.' Suitable for a wide range of dishes, from cold to warm sake.
Summary (繁體中文)
高野酒造將於2026年6月1日推出日本酒度+18的「越路吹雪 超辛口 純米酒」。運用淡麗辛口技術，兼具極致俐落感與米香旨味，目標成為「究極佐餐酒」。適合從冷飲到溫飲的多種搭配方式。
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