cafe 明日も発酵ごはん nippon
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Summary (日本語)
発酵料理専門店が、甘酒や酒粕、味噌などの発酵食材と野菜を主役にしたアフタヌーンティーを開発。砂糖1/3以下、カロリー半減で罪悪感なく楽しめる。2026年4月9日提供開始、予約は4月8日から。
Summary (English)
A fermented food restaurant launched a guilt-free afternoon tea with amazake, sake lees, miso, and vegetables. Sugar reduced by over 2/3, calories halved. Available from April 9, 2026; reservations start April 8.
Summary (繁體中文)
一家發酵料理專門店推出以甘酒、酒粕、味噌等發酵食材和蔬菜為主的下午茶。糖分比一般甜點少約三分之二，熱量減半。2026年4月9日開始供應，4月8日開放預訂。