株式会社和史
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Summary (日本語)
赤坂のミシュラン掲載店「あかさか割烹和史」は、ダチョウ肉を主役にした新コースを5月から提供開始。和の伝統技法で昇華させた「究極のヘルシー割烹」に挑戦。
Summary (English)
Akasaka Kappo Kazushi, a Michelin-listed restaurant in Akasaka, launches a new ostrich-based course in May, aiming for the 'ultimate healthy kappo' using traditional Japanese techniques.
Summary (繁體中文)
赤坂米其林推薦餐廳「赤坂割烹和史」於5月推出以鴕鳥肉為主的新套餐，運用日本傳統技法打造「終極健康割烹」體驗。