株式会社暮らしと珈琲
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Summary (日本語)
株式会社暮らしと珈琲は、コロンビアのCOLORS OF NATUREと協業し、微生物の力でカフェインを抑える世界初の製法を採用したローカフェイン豆「Wush Wush Botanical Sweet」を発売。風味を損なわずカフェインを12.4%削減した。
Summary (English)
Kurashi to Coffee Co., Ltd., in collaboration with Colombia's COLORS OF NATURE, launched the world's first low-caffeine coffee using microbial processing. The 'Wush Wush Botanical Sweet' reduces caffeine by 12.4% while preserving the original flavor of the rare Wush Wush variety.
Summary (繁體中文)
株式会社暮らしと珈琲與哥倫比亞COLORS OF NATURE合作，推出世界首創微生物精製低咖啡因咖啡「Wush Wush Botanical Sweet」。此技術利用微生物自然發酵，在保留稀有品種Wush Wush豐富風味的同時，將咖啡因降低12.4%。