株式会社UNG
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Summary (日本語)
岐阜県郡上市の古民家うなぎ専門店「嘉門」は、最新の液体急速冷凍技術で開発した『極上冷凍うな重』を「フェアフィールド・バイ・マリオット・岐阜郡上」の宿泊者向けメニューに正式採用された。
Summary (English)
Kamon, an eel specialty restaurant in a traditional house in Gujo, Gifu, had its 'Premium Frozen Unaju' developed with liquid rapid freezing technology officially adopted as a menu for guests at Fairfield by Marriott Gifu Gujo, aiming to solve the 'dinner refugee' problem and drive O2O traffic.
Summary (繁體中文)
位於岐阜縣郡上市的古民家鰻魚專賣店「嘉門」，其以液態急速冷凍技術開發的『極上冷凍鰻魚飯』，正式被「岐阜郡上費爾菲德萬豪酒店」採用為住宿者菜單，旨在解決飯店晚餐難民問題並引導顧客至實體店（O2O）。