株式会社蟹を
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Summary (日本語)
BreakingDownの格闘家兼料理人こめお氏が、WEIN/BACKSTAGE Groupとの共同経営で激辛蟹ラーメン専門店「かにを」を2026年5月4日に浅草にグランドオープン。2年開発の蟹の旨味と13段階の辛さが特徴で、ハラルフレンドリー対応により世界展開を目指す。
Summary (English)
BreakingDown fighter and chef Komeo grand opened 'Kaniwo', an extremely spicy crab ramen restaurant in Asakusa on May 4, 2026, in a joint venture with WEIN/BACKSTAGE Group. Featuring rich crab umami and 13 spice levels, it aims for global expansion with Halal-friendly options.
Summary (繁體中文)
BreakingDown格鬥家兼料理人Komeo與WEIN/BACKSTAGE Group合資，於2026年5月4日在淺草開設極辣蟹肉拉麵專門店「Kaniwo」。耗時兩年開發，以蟹肉鮮味與13種辣度為特色，採用清真友善標準，目標全球市場。