有限会社 紀州梅本舗
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Summary (日本語)
紀州梅本舗は老舗の梅干し専門店。SNSで話題の「梅仕事」の挫折者向けに、プロの職人が代わりに梅干しを漬ける代行サービスを開始。また、プロジェクト「UMELAB」を通じて弁当の傷み対策と梅干し活用術を発信。
Summary (English)
Kishu Umehonpo is a long-established umeboshi (pickled plum) specialty store. It launched a pickling service for those who gave up on homemade umeboshi, and through its 'UMELAB' project, shares tips on preventing bento spoilage using umeboshi.
Summary (繁體中文)
紀州梅本舗是歷史悠久的梅乾專賣店。針對社群媒體上「梅仕事」的挫折者，推出由專業職人代為醃漬梅乾的服務。並透過「UMELAB」專案，分享便當防腐對策與梅乾活用技巧。