グラナ・パダーノチーズ保護協会
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Summary (日本語)
グラナ・パダーノチーズ保護協会は、EU協力のもとメディア向けワークショップを開催し、熟成期間やカッティングの違いによる風味の変化を体験する機会を提供した。
Summary (English)
The Grana Padano Cheese Protection Consortium, in cooperation with the EU, held a media workshop to showcase how aging and cutting methods affect the flavor of Grana Padano PDO cheese.
Summary (繁體中文)
格拉納帕達諾乳酪保護協會在歐盟協助下舉辦媒體工作坊，透過品嚐因熟成時間及切割方式（塊狀、切片、刨絲）而產生的風味變化，傳達這款傳統乳酪的深層魅力。
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